Banana é uma fruta muito nutritiva, rica em fibras, fonte de magnésio, potássio e sais minerais, vitaminas C e A entre outras. Devido a combinação de 3 açúcares atua como potente energético no organismo sendo por isso a fruta número 1 dos atletas.
Mas não é só isso... Veja abaixo da receita os inúmeros benefícios de se ingerir essa fruta diarimente.
Bolo integral de banana:
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia ou farelo de aveia
3/4 xicara de gérmem de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo
3/4 xícara de castanhas do pará levemente quebradas
1/2 xícara de uvas passas pretas
3 ovos
1/2 xícara de óleo de girassol,ou de milho ou de canola
4 ou 5 bananas maduras
1 cs royal
Modo de fazer:
Unte levemente uma forma redonda sem furo ou retangular, e reserve.
Em uma tigela amasse as bananas com um garfo e misture o óleo vegetal e os ovos.
Acrescente os ingredientes restantes, menos o royal, misturando bem.
Por último, coloque o royal, misture novamente, coloque na forma e leve ao forno
moderado (200º) por aproximadamente 40 minutos.
A Banana e seus inúmeros benefícios...
Depressão - Possui triptofano, um tipo de proteína que ao ser injerida se transforma em serotonina, substância conhecida por ajuda a relaxar e a melhorar nosso humor.
Anemia - Por ser rica em ferro, a banana pode estimular a produção de hemoglobina no sangue, o que ajuda em casos de anemia.
Pressão Arterial -Por ser muito rica em potássio possui baixa quantidade de sódio
é a fruta para se combater a pressão alta,
reduzindo o risco de derrames em 40% segundo uma pesquisa do "The New England Journal of Medicine".
Estimulante Cerebral - Uma pesquisa feita com 200 estudantes em uma escola primária nos EUA que comeram bananas tres vezes ao dia, provou-se que, também devido ao potássio, tiveram uma melhora considerável no aprendizado devido ao estado de alerta produzido pela fruta.
Constipação - Rica em fibras, se for incluída diariamente na dieta ajuda a equilibrar o intestino sem ser necessário o uso de laxantes.
Ressaca - Diz-se que uma das formas mais rápidas de curar ressaca é fazer um milk-shake de banana adoçado com mel. A banana acalma o estômago e o mel ajuda a recuperar o nível de açucar no sangue enquanto o leite reidrata.
Azia - Por incrível que pareça a banana tem um efeito anti-ácido natutral no organismo, então tente comer uma banana e ela ajudará a amenizar o mal estar.
Picada de insetos - Tente esfregar a parte interna da casca de banana na picada. Muitas pessoas relatam que reduz o inchaço, e a irritação do local.
Nervos - A banana é também rica em vitamina B, que ajuda a recompor e acalmar o sistema nervoso.
Stess no trabalho e Obesidade: A pressão e o stress causados pelo trabalho levam a pessoa a buscar conforto em doces altamente calóricos como o chocolate. Pesquisadores em um hospital descobriram que a muitos obesos eram pessoas que trabalhavam sob pressão. Para evitar a vontade de comer doces, precisamos controlar o nível de açúcar no sangue, comendo alimentos ricos em carboidratos, e a banana é perfeita para isso.
Fumo - A banana ajuda as pessoas que estão tentando parar de fumar. As vitaminas B6 e B12 juntamente com o potássio e o magnésio ajuda o corpo a se recuperar dos efeitos da falta de nicotina que as pessoas que tentam parar de fumar sentem.
Para esta receita utilizei temperos fresquinhos da horta
